ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΤΟΝΟ

500 γρ. πένες
2 κουτιά καπνιστό τόνο TRATA
50γρ. καλαμπόκι βρασμένο 
50γρ. αρακά βρασμένο 
4 φρέσκα κρεμμυδάκια

Για τη σως
2 πιπεριές Φλωρίνης τουρσί
200γρ. μαγιονέζα
1 κουταλάκι κάπαρη
λίγο άνηθο (προαιρετικά)
χυμό από μισό λεμόνι
20ml ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι

Βράζουμε τις πέννες σε αλατισμένο νερό. Σουρώνουμε, ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και τις κρατάμε στην άκρη να κρυώσουν.
Ρίχνουμε πάνω στις πένες τον τόνο, τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, το καλαμπόκι, τον αρακά και ανακατεύουμε απαλά.
Σε ένα multi ρίχνουμε όλα τα υλικά για την σως και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Περιχύνουμε την σαλάτα και ανακατεύουμε απαλά για να ενωθούν τα υλικά.
Αφήνουμε για 1 ώρα στο ψυγείο και σερβίρουμε.
Καλή επιτυχία!